• APP

    手機掃一掃下載
    好妞妞官方APP

    找產品 招代理 更方便

  • 微信

    微信掃一掃關注
    好妞妞官方微信

    更多商機 更多資訊

產品
幫您找
您的位置:首頁 > 百科知識 > 生產工藝 > 正文

脆皮南瓜餅的做法

來源:食品飲料 食品飲料百科知識 | By袁香麗 2019-06-17 09:20:41 瀏覽(80)

1、首先準備一塊南瓜,先把南瓜去皮,在去掉南瓜籽,切成薄片放在碗中(南瓜片大約200克左右就可以)。

2、在鍋里倒上水,把南瓜片放進去大約蒸15分鐘左右就可以出鍋了(我蒸的是15分鐘,這個時間不確定,根據實際情況來定)。

南瓜餅

3、蒸熟之后,用小勺把南瓜片捻成南瓜泥,然后在南瓜泥里邊放上白糖20克、酵母3克、糯米粉300克,糯米粉分多次加入,一邊加糯米粉一邊攪拌,先把糯米粉攪拌成一個面絮,然后在揉成一個硬點的面團,蓋上蓋子醒20分鐘。

4、把醒好的面團搓成一個長條,分成10個劑子(大小均勻就可以)。

5、先把劑子捏緊實了,防止散開,然后在揉成一個圓球,在稍微按扁;準備2個碗,一個碗中放上涼白開,另一個碗中放上面包糠,先讓南瓜餅沾滿水,然后在從面包糠中打個滾,放在盤子中蓋上保鮮膜在醒發10分鐘。

6、在鍋里放上油嗎,等油溫5成熱的時候,把南瓜餅放進去炸到往上飄的時候在翻面,然后在炸到鼓起來的時候在翻一面,就可以出鍋了。

行業分類:食材 | 核心內容:脆皮南瓜餅的做法
好妞妞微官網
十一运夺金开奖直播