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云南七子餅茶的沖泡方法

來源:飲料網 食品飲料百科知識 | By袁香麗 2019-06-18 10:09:15 瀏覽(64)

1、保證水溫92℃以上(建議用優質的礦泉水);

2、第一道沖洗,讓茶葉吸水舒展;

云南七子餅茶

3、餅茶比較投茶量要小些,使用茶刀撬餅茶少投茶多悶蓋為宜,大約5克左右;

4、每泡將茶湯倒盡;

5、熱飲最佳;

6、高沖低泡,沿碗壁注水。

注:云南七子餅茶必須用滾燙的開水沖泡味道才會更好。

行業分類:飲料 | 核心內容:云南七子餅茶的沖泡方法
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